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        中检集团福建公司协助莆田市涵江区市场监督管理局推进“食安创城”

        2021-12-28

        11月8日至22日,中检集团福建公司协助莆田市涵江区市场监督管理局开展生产环节食品安全风险评估工作。本次检查遵循了习近平总书记食品安全战略思想,围绕创建国家食品安全示范城市工作,严格落实“四个最严”和“四有两责”要求,紧抓食品安全这一主线,坚持源头严防、过程严管、风险严控,着力防范食品安全风险。

        为摸清莆田市涵江区辖区内食品生产企业食品安全管理状况,及时排查安全隐患,推进莆田市“食安创城”工作,公司指派多名食品专业审核老师,配合涵江区市场监管局当地所属六个市场监管所的负责人组成检查小组,针对涵江区辖区内共计30家“两超一非”、粮食及食品安全风险较高的企业实施风险评估检查,使食品安全风险隐患做到早发现、早处置、早解决,促进涵江区食品安全状况整体得到提升。

        风险评估检查期间,检查小组走访食品生产现场,与员工确认工作事项,检查食品生产过程中的操作,确保企业食品生产流程每一步均合规合标。同时,详细核对食品安全相关文件,确认评估的每一家食品生产企业均配备食品安全管理制度。现场还仔细查看了企业有否做到在“一品一码”追溯系统中如实登记。此外,检查小组同食品生产企业负责人沟通,加强员工食品安全培训,提升食品安全质量理念;对于不符合食品生产监督管理要求之处及时提出,并且要求企业进行整改,力求持续推进涵江区的食品安全。

        通过本次评估检查,涵江区市场监督管理局及辖区相关企业对存在的食品安全问题有所关注和改善,提高了食品安全管理能力,强化了食品安全的意识。涵江区市场监督管理局与中检集团福建公司亦希望通过本次检查能够共同促进辖区内食品生产企业认真落实《食品安全法》规定的法定义务,严格把控食品生产过程的每一个环节,从而保障人民群众“舌尖上的安全”,提升食品安全满意度。

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